阿尔热诺规范

7、Limpieza e higiene

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Hablamos de la limpieza de todo lo que va a rodear al alimento, desde los utensilios hasta las instalaciones. Limpiar y desinfectar no es lo mismo, son dos acciones complementarias.

Limpiar es eliminar todos los residuos visibles que pueden servir de alimento para los microorganismos.

Desinfectar elimina o disminuye en gran medida los microorganismos que pueda haber, y debe realizarse después de limpiar.

La correcta higienización viene determinada por programas de limpieza y desinfección, donde se llevará un control escrito de todo ello.

Para mantener una correcta higienización debemos tener en cuenta que existen PRÁCTICAS que NO están PERMITIDAS en el ámbito alimentario, y debemos conocerlas.

Con respecto al manejo de las basuras y residuos hay que tener en cuenta distintos aspectos para que esa zona, que suele ser una zona sucia, no sea foco de contaminación que pueda atraer a plagas.

Debemos evitar la aparición de plagas y para ello debemos cumplir y vigilar las medidas preventivas de las instalaciones como mallas y mosquiteras, rejillas, insectocutores…

Pero si encontramos algún animal, debemos avisar a empresas externas, homologadas por las autoridades competentes, para que ellos los hagan desaparecer.

 

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当地餐饮业规范

如果要纠正当地的饮食习惯和饮食习惯,就必须纠正当地的饮食习惯和饮食习惯。微生物保护区、动物保护区和动物保护区。

Toda la limpieza y desinfección se lleva a cabo para eliminar los microorganismos y para evitar la aparición de plagas.

Hemos adelantado anteriormente las más frecuentes: aves, insectos, roedores… y para ello nosotros, como manipuladores, podemos controlar que se cumplan distintas MEDIDAS PREVENTIVAS para que no aparezcan:

  • Rejillas en los desagües: controlar que están bien puestas, y que no pueden entrar animales por ellas.
  • Mallas en las ventanas y mosquiteras: están para evitar la entrada de aves e insectos, debemos comprobar que no tienen agujeros ni están rotas.
  • Insectocutores: luces fluorescentes que llaman la atención de los insectos, los atraen a ella y los destruyen. Deben estar encendidas.
  • Que todas las puertas están cerradas correctamente y no tienen pequeños agujeros por donde pudieran entrar los animales.
  • Cubos de basura limpios y cambiar la bolsa frecuentemente.
  • No dejar puertas o ventanas abiertas, sin protección, para evitar la entrada de aves, insectos…
  • Orden y limpieza en los almacenes (las zonas desordenadas pueden actuar para dar cobijo a animales). No colocando nunca alimentos directamente en el suelo.
  • Inspeccionar bien la mercancía que llega, para asegurarnos que no transporta ningún animal.

Pero si pese a estas medidas encontramos algún animal, debemos avisar a empresas externas, homologadas por las autoridades competentes, para que ellos destruyan estas plagas. En ningún caso podremos utilizar productos que “encontremos” para tratar ese problema, puesto que deberán utilizarse métodos y productos especiales para cada establecimiento y cada animal.

Con respecto al manejo de las basuras y residuos, hay que tener en cuenta distintos aspectos para que esa zona que, a priori, estará siempre sucia, aunque esté lo más limpia posible. Esta zona es un importante foco de contaminación que puede atraer a plagas, por eso para evitar riesgos, todos los cubos de basura:

  • Los cubos deben estar siempre cerrados, excepto cuando vayan a utilizarse.
  • 在铝溶胶温度区域内,没有任何温度变化,这是一种发酵剂。
  • 巴苏拉和法西门特的独家代理权。
  • 生命之路的尽头(昆虫、罗多雷斯……)。
  • Deben abrirse mediante accionamiento no manual(无手动踏板),y nunca abrirlos con la mano。
  • Deben llevar bolsa de plástico de un solo uso,que deberáevacuarse al menos una vez al día(en muchos casos serámás de una vez al día)。
  • SIEMPRE LAVARSE LAS MANOS después de manipular basuras o residuos。

营养手册和设备规范

在马尼普拉斯岛附近的地区,设备和器具的使用情况如下:

  • 在接触盥洗盆的食物时,不要在盥洗区内累积食物。这是一个很好的例子,比如说,我们需要一个很好的解决方案。
  • 在环境中,没有环境的影响,也没有环境的污染。
  • 没有许可证,也没有许可证。
  • 这是一种实用性的方法,它可以帮助你更好地使用信用卡。
  • 在安装过程中,不允许使用干草产品,也不允许使用蔬菜和蔬菜。
  • 没有任何食物。
  • 没有任何许可证可以证明limpieza domésticos的产品,特别是limpieza和desinfección的产品是一种新的产业或产业。
  • 在马尼普拉西翁地区,没有动物保护区,阿拉木图也没有动物保护区。

Limpieza y desinfección de utensilios

你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说,你是说?不,我的儿子是deben darse Conjuntate的儿子,我的儿子是Abotendremos una correct a higienización en todo lo que rodea al-alimento。 Limpiar consiste en eliminar todos los residuos visibles que pueden servir de alimento para los microorganismos(利民服务)。西索洛·林皮亚莫斯(Si Solo limpiamos)不是一个小动物,而是一个小动物,一个地上的食物储藏室。

一般情况下,使用清洁剂、清洁剂和清洁剂(包括清洁剂、清洁剂和清洁剂)。公共设施的使用应符合以下要求(estropajos、cepillos等)。

在limpiar的设计实现中,我们需要一种新的方法来消除微生物在大医学中的危害,避免食物污染。

公共设施产品设计公司,公共设施产品设计公司(vapor de agua con otros Products)…公共设施设计公司(Las pasos que seguiríamos Para una buena limpieza y desinfección serían):

  • Limpieza de todo lo que vemos(restos de comida,residuos varios…)primero en seco y y sino ayudar con agua caliente。
  • 清洁剂和工业产品的应用程序,frotar已经可以看到。
  • 阿克拉多。
  • Aplicación del desinfectante。
  • 阿克拉多(aunque algunos productos deben dejarse hasta la siguiente jornada para que actúen,y después Aclarado,antes de empezar a trabajar)。
  • 塞卡多(con papel desechable)。

城市生活手册

?安静的马刀 社区自治规范? A continuación, te ofrecemos información completa sobre la normativa aplicable a nivel local:

Madrid Barcelona Valencia Málaga Sevilla Alicante Zaragoza Murcia Bilbao Otras ciudades

Hablamos de la limpieza de todo lo que va a rodear al alimento, desde los utensilios hasta las instalaciones. Limpiar y desinfectar no es lo mismo, son dos acciones complementarias.

Limpiar es eliminar todos los residuos visibles que pueden servir de alimento para los microorganismos.

Desinfectar elimina o disminuye en gran medida los microorganismos que pueda haber, y debe realizarse después de limpiar.

La correcta higienización viene determinada por programas de limpieza y desinfección, donde se llevará un control escrito de todo ello.

Para mantener una correcta higienización debemos tener en cuenta que existen PRÁCTICAS que NO están PERMITIDAS en el ámbito alimentario, y debemos conocerlas.

Con respecto al manejo de las basuras y residuos hay que tener en cuenta distintos aspectos para que esa zona, que suele ser una zona sucia, no sea foco de contaminación que pueda atraer a plagas.

Debemos evitar la aparición de plagas y para ello debemos cumplir y vigilar las medidas preventivas de las instalaciones como mallas y mosquiteras, rejillas, insectocutores…

Pero si encontramos algún animal, debemos avisar a empresas externas, homologadas por las autoridades competentes, para que ellos los hagan desaparecer.